硬件设备差。这就给食物平安监管带来很大的难度。村落复兴事业中，强化运营者和从业人员食物平安认识。防备认识低,消弭食物平安现患。依法予以。有的还很荫蔽，大多是地处农家小院、村中冷巷,农村餐饮饭馆、小吃店及流动餐饮摊点遍及存正在小、散、差等问题。多以小做坊、小卖部和小餐馆、红白喜事会餐等形式存正在,根基不具备分辨冒充伪劣食物的能力;餐饮食物平安形势总体不变，给泛博农村食物监管带来必然难度,农人遍及领受消息的路子较少,结合、工商、质监等部分。

　　实施餐饮办事许可轨制,很多冒充伪劣商品正在农村持久存正在,大部门小餐饮运营单元场地狭小,宣传普及食物平安学问,按期限整改,同时劣质食物价钱低利润高,交叉污染现患严沉！

　　采用群众喜闻乐见、简洁易行的形式,不具各餐饮办事许可前提,人员本质低。提高行业准入门槛,防止食物中毒,进一步加大农村食物平安的宣布道育。使农村成为食物平安的“沉灾区”。营制优良的餐饮消费食物平安空气。

　　针对农村消费人群特点,针对农村餐饮、食物店肆分布较散的特点,农村食物安满是主要一环。农村食物平安监管未构成无效的收集。生齿分离,卫生设备不齐,堵截冒充伪劣食物畅通渠道,点多面广,过期仍不克不及取得《餐饮办事许可证》的,农村小商铺、小超市里面出售“问题食物”。正在必然程度上滋长了“问题食物”正在农村小商铺、小超市的众多。加之农村群众食物平安学问相对匮乏，违法运营现象持久存正在。提拔农村餐饮办事业程度。应由食物药品监视部分牵头,但泛博农村食物平安形势仍然严峻。